Life of A Joyful Mama

Resep Membuat Chicken Hawaiian Pizza

Sep 26, 2018

Chicken Hawaiian Pizza

Halo moms. Masak apa hari ini? Anak-anak udah pada makan belum?


Anak saya (Yusuf, 2 tahun) kalau bangun pagi itu hal yang diminta duluan pasti makanan. Entah itu dalam bentuk nasi, roti, kerupuk ataupun bentuk makanan yang lainnya. Apapun yang dikasi pasti mau dimakan. Nah karena kebiasaan minta makan di pagi hari saya akhirnya jadi kebiasaan juga menyiapkan makanan sebelum tidur. Soalnya si Yusuf ini selalu bangunnya sesaat sebelum azan subuh, yakali mau buru-buru masak di saat mata masih 10 watt karena masih ngantuk. Nah, solusinya adalah menyiapkan makanan kesukaannya di malam hari. Jadi paginya tinggal diangetin. Kebetulan suami saya bisnis pizza jadi lah si anaknya juga doyan makan pizza. Walaupun enggak setiap hari sih, tapi setiap dikasi pizza pasti dia enggak nolak.


Berhubung pagi ini saya baru saja baca postingan blog temen saya bunda Muslifa Aseani yang berbagi resep makanan Singang Udang khas Sumbawa, saya juga terinspirasi untuk membagikan resep pizza kesukaan anak saya. Namanya sesuai judul yaa, Chicken Hawaiian Pizza :)


Mempersiapkan Dough/Roti Pizza


Oke, langsung aja hal pertama yang harus dipersiapkan dalam membuat pizza ini adalah menyiapkan roti pizza (dough). Hmmm kalau masalah dough pizza ini jujur saya langsung nyerah deh, karena bikinnya lama dan menguras tenaga wkwk. Prosesnya bisa memakan waktu berjam-jam mulai dari menyiapkan adonan tepung, diuleni sampai kalis (yang ini sangat menyita tenaga banget!) abis itu ditunggu sampai mengembang, entar diuleni lagi, dibentuk-bentuk seperti lingkaran, sampai akhirnya dioven sampai setengah matang.


Duh, proses bikin rotinya aja panjang moms! Bagi yang enggak suka ribet kayak saya mending pakai roti pizza dough yang sudah jadi aja. Banyak dijual di supermarket dengan harga sekitar 6ribu-7ribuan untuk satu roti berdiameter 30cm. Murah kan? Enggak ribet pula. Tapi kalau mau bikin sendiri juga bagus sih. Suka-suka aja.


Menyiapkan Toping Pizza


Karena kali ini kita mau membuat pizza dengan toping chicken hawaiian, maka bahan-bahan yang perlu dipersiapkan adalah:


- Saus tomat (pakai saus tomat yang berkualitas yaa, jangan beli yang curah biar rasanya juga enak)

- Nanas (ini ciri khas hawaiian yaa moms, pakai nanas)

- Ayam

- Oregano

- Keju Mozzarella


Membuat Pizza Chicken Hawaiian


Langkah-langkah membuat pizza chicken hawaiian ini adalah:

1. Rebus ayam sampai matang, dinginkan dan potong kecil-kecil atau disuir-suir. Sisihkan.

2. Siapkan dough atau roti pizza di atas loyang

3. Olesi saus tomat sampai merata di seluruh permukaan roti pizzanya. Sisakan 1 cm dari tepi roti yaa agar nanti sausnya tidak meluber ketika dipanggang.

4.  Beri toping nanas dan ayam yang telah matang tadi, tata rapi merata di atas roti pizza.

5. Beri parutan keju mozzarella

6. Terakhir, taburi sedikit saja oregano. Jangan kebanyakan yaa oreganonya, karena rasanya bisa jadi pahit.

7. Setelah itu, panggang sampai matang dan keju mozzarellanya meleleh.

8. Hidangkan.


Okedeh, itu dia resep pizza chicken hawaiian ala Mama Yusuf. Selamat mencoba ya!






Post Comment
Post a Comment

Auto Post Signature